ALIMENTS

Chaque année, des millions de tonnes de nourriture sont gaspillées, alors même qu’elles ont nécessité de l’eau, de l’énergie et du travail pour être produites. À l’échelle individuelle, le gaspillage alimentaire représente une perte économique importante, mais aussi un impact environnemental inutile. Mieux conserver ses aliments et adapter ses habitudes permet de réduire ce gaspillage, de faire des économies et de donner plus de valeur à ce que l’on consomme. Moins gaspiller, c’est consommer de manière plus responsable et plus consciente.